Nastar Lumer Kulit Gurih Tanpa Gula (Resep Mama).
Kamu dapat harus Nastar Lumer Kulit Gurih Tanpa Gula (Resep Mama) menggunakan 16 bahan dan 6
Langkah. Inilah cara kamu mencapai itu.
Bahan-Bahan Nastar Lumer Kulit Gurih Tanpa Gula (Resep Mama)
- Siapkan , Bahan Nastar :.
- Siapkan 3 butir , kuning telur.
- Siapkan 500 gram , tepung kunci premium.
- Siapkan 250 gram , blue band.
- Siapkan 110 gram , wisman.
- Siapkan 50 gram , susu bubuk full cream.
- Siapkan , Bahan Selai :.
- Siapkan 2 buah , nanas ukuran besar.
- Siapkan 500 gram , gula pasir.
- Siapkan 5 buah , cengkeh.
- Siapkan 6 cm , kayu manis.
- Siapkan 1/2 sdt , vanili bubuk.
- Siapkan sejumput , garam.
- Siapkan , Bahan Olesan :.
- Siapkan 3 butir , kuning telur.
- Siapkan 1 sdm , mentega.
Langkah-langkah pembuatan Nastar Lumer Kulit Gurih Tanpa Gula (Resep Mama)
- Kocok kuning telur dan wisman sampai rata, gunakan whisk..
- Masukkan terigu dan susu bubuk, uleni sampai rata..
- Masukkan blue band lalu uleni kembali sampai kalis. Adonan siap dibentuk..
- Pipihkan adonan, isi selai secukupnya. Tempatkan nastar pada loyang yang telah dialasi baking paper. Lakukan sampai adonan habis. Olesi nastar dengan bahan olesan..
- Panaskan oven dengan suhu 150 dercel. Panggang nastar sampai kuning keemasan/sesuai selera kl di ovenku 45 menit karena ovenku lelet, sesuaikan oven masing-masing (cek terus jangan sampai hangus). Dinginkan suhu ruang..
- Cara membuat selai : nanas diblender jangan sampai halus, masak nanas blender sampai airnya agak menyusut, lalu masukkan gula pasir, kayu manis, cengkeh, garam, dan vanili bubuk. Masak hingga air sat (air habis)gunakan api kecil. Selai akan mengental sampai bisa dibentuk/dibulatkan. Dinginkan suhu ruangan..