Nastar Klasik.
Kamu dapat memasak Nastar Klasik menggunakan 18 bahan dan 8
Langkah. Inilah cara kamu mencapai itu .
Bahan-Bahan Nastar Klasik
- Siapkan , Selai nanas :.
- Siapkan 2 buah , nanas parut.
- Siapkan 1/4 kg , gula pasir / sesuai selera.
- Siapkan secukupnya , Kayu manis.
- Siapkan 1 sdt , cengkeh.
- Siapkan , Adonan kulit nastar :.
- Siapkan 200 gr , blueband cake and cookie.
- Siapkan , 🍀 Atau bisa diganti dengan 100 gr margarin + 100 gr butter.
- Siapkan , Jika ingin yang lebih premium 🍀.
- Siapkan 50 gr , gula halus.
- Siapkan 250 gr , tepung terigu kunci.
- Siapkan 40 gr , susu bubuk.
- Siapkan 1 , kuning telor besar.
- Siapkan , Bahan olesan :.
- Siapkan 1 , kuning telor besar.
- Siapkan 1 sdt , minyak goreng.
- Siapkan 1 sdt , SKM.
- Siapkan 4 tetes , pewarna makanan kuning.
Langkah-langkah pembuatan Nastar Klasik
- Mix mentega dan gula halus hingga rata (kurleb 1 menit) kemudian masukkan kuning telor lalu mix lagi dengan kecepatan rendah saja..
- Jangan terlalu lama mixernya, matikan mixer masukkan susu bubuk dan tepung terigu yang sudah diayak sebelumnya..
- Aduk dengan spatula hingga kalis uleni dengan tangan sampai adonan tidak menempel dan bisa dibentuk..
- Cara membuat selai nanas : parut nanas, saya parut pakai parutan keju agar selainya bertekstur kasar. Masak dengan api kecil bersama denga gula, kayu manis, dan cengkeh. Masak sampai bentuknya seperti selai dan bisa dipulung. Dinginkan. Bentuk bulat2 kecil untuk isian..
- Ambil adonan kulit nastar, masukkan isian selai nanasnya. Tata di atas loyang. Masukkan otang yang sudah dipanaskan terlebih dahulu. Panggang dengan api sedang 15-20 menit. Jika sudah kecoklatan bagian bawahnya. Angkat keluarkan dari otang dan angin2kan sampai dingin..
- Baru setelah itu oles dengan bahan olesan. Oles 2x untuk hasil yang lebih bagus. Jangan mulai mengoles jika nastar masih panas..
- Panggang lagi sekitar 10 menit. Selalu cek kondisi kue kering agar tidak over-cook..
- Selamat mencoba...dijamin tidak sampai 2hari sudah ludess....😋😋😋.