Resep: Sempurna Kue lapis tapioka

Kumpulan Berbagai Resep Makanan Indonesia

Kue lapis tapioka. In Indonesian language LAPIS means "layers". Kue Lapis is a traditional snack of colorful layered soft pudding. The pudding consists of rice flour.

Kue lapis tapioka Kue lapis ini kalau di Singapore di sebut kue pepe. texture kue lapis tepung tapioca ini kenyal dan manis. The steamed kue lapis is so much "easier" to make compared to the baked version. Tapioca flour is known to contribute to that bounciness/springy texture in food. Kamu dapat harus Kue lapis tapioka menggunakan 8 bahan dan 9 Langkah. Inilah cara kamu mencapai itu .

Bahan-Bahan Kue lapis tapioka

  1. Siapkan 180 gr , tepung tapioka (18sdm).
  2. Siapkan 90 gr , tepung beras (9sdm).
  3. Siapkan 300 ml , air.
  4. Siapkan 400 ml , santan kental.
  5. Siapkan 200 gr , gula.
  6. Siapkan 1 sdt , garam.
  7. Siapkan , Vanili.
  8. Siapkan , Pewarna makanan (me: coklat dan merah).

Kue lapis is Indonesian kue, or a traditional snack of steamed colourful layered soft rice flour pudding. Resep Kue Lapis - Anda dapat membuat kue sebagai camilan yang menemani waktu bersantai Anda. Selanjutnya, tuangkan tepung beras, tapioka, gula dan santan. Kue lapis (en), flan indonésien au tapioca, appelé khanom chan en Thaïlande, littéralement dessert en couches.

Langkah-langkah pembuatan Kue lapis tapioka

  1. Campur semua adonan kering, aduk rata..
  2. Masukan air dan santan, aduk sampai tidak ada yg menggumpal.
  3. Saring adonan 2-3 kali, lalu bagi menjadi 3 bagian.
  4. Biarkan 1 adonan berwarna putih, beri adonan lain warna coklat dan merah atau sesuai selera.
  5. Panaskan kukusan, olesi loyang dgn minyak, lalu tuang adonan putih, kukus selama 5 menit.
  6. Tuang adonan berlapis dgn warna berbeda, kukus 5 menit di setiap tahap, lakukan berulang sampai loyang penuh.
  7. Di adonan terakhir, kukus 15 menit sampai matang. Lalu angkat kue dan dinginkan.
  8. Keluarkan dari cetakan, potong2 kue dgn pisau yg sudah dilapisi plastik agar mudah dipotong.
  9. Kue lapis siap disajikan😉.

Kue lapis merupakan salah satu kue tradisional yang sangat populer dan memiliki penggemar yang sangat banyak. Posts about tapioca flour written by josashimi. Kue lapis merupakan salah satu kue tradisional Indonesia yang begitu disukai banyak orang karena terkenal kelezatannya dan rasanya yang khas. Kue Lapis Sagu is a multi-layered steam sweet with a tapioca starch flour based. Kue lapis Sagu could be found in Indonesia, Malaysia, Singapore, and some other Asian.