Selai Nanas Premium tanpa Pengawet untuk Isian Nastar. Pindahkan nanas yg sudah di parut ke wajan teflon/aluminium lalu beri kayu manis dan cengkeh agar wangi. Selai buatan sendiri akan terjamin kualitas bahannya dan pastinya tanpa pengawet. Kue kering biasanya menggunakan selai sebagai isian maupun topping.
Selai nanas isian nastar, Pangkalpinang, Sumatera Selatan, Indonesia.
Tips selanjutnya untuk membuat kue nastar keju nanas yang lembut adalah jangan dipanggang dengan api terlalu besar.
Kalau menggunakan oven terlalu panas selain bisa gosong juga akan membuat kulit nastarnya nanti gampang pecah dan retak-retak.
Kamu dapat harus Selai Nanas Premium tanpa Pengawet untuk Isian Nastar menggunakan 4 bahan dan 5
Langkah. Inilah cara kamu mencapai itu.
Bahan-Bahan Selai Nanas Premium tanpa Pengawet untuk Isian Nastar
- Siapkan 2 buah , nanas prabumulih ukuran besar (nanas palembang).
- Siapkan 5 batang , kayu manis.
- Siapkan 2 sdm , cengkeh.
- Siapkan 500 gr , gula pasir.
Adonan untuk kulit kue nya juga. Resep membuat selai ubi jalar ungu ini dapat dijadikan untuk selai roti, selai kue nastar ataupun untuk keperluan lainnya. Selai nanas jadi bahan wajib saat membuat nastar. Selai nanas yang enak seharusnya bertekstur lunak dengan rasa manis asam yang pas.
Langkah-langkah pembuatan Selai Nanas Premium tanpa Pengawet untuk Isian Nastar
- Potong ujung nanas lalu kupas.
- Parut nanas dengan parutan yang besar. Timbang nanas parut. Siapkan gula sesuai berat nanas ya..
- Pindahkan nanas yg sudah di parut ke wajan teflon/aluminium lalu beri kayu manis dan cengkeh agar wangi. Masak hingga warnanya jadi lebih pucat dan airnya surut.
- Setelah air dari parutan nanas mengering masukkan gula pasir. Saat dimasukkan gula nanas akan keluar airnya lagi. Masak terus aduk aduk hingga mengering dan warnanya berubah menjadi kuning keemasan selama kurang lebih satu setengah jam.
- Nanas akan mengental menjadi tekstur selai. Matikan api tunggu dingin lalu selai nanas bisa di pulung.
Ada beberapa trik membuat selai nanas sebagai isian nastar. Mulai dari memilih jenis nanas yang tepat sampai mengolahnya hingga jadi lembut dan manis. Selain untuk roti tawar, selai ini juga dapat digunakan untuk isian nastar atau berbagai kue. Dalam pembuatan nastar, selai atau isian yang sering digunakan biasanya adalah selai nanas. Karena nanas memiliki banyak kandungan gizi, memiliki Nah berikut ada resep cara membuat selai nanas untuk isian nastar ala bunda Fitri Sasmaya, sangat recommended banget untuk dicoba.