Nastar Special.
Kamu dapat harus Nastar Special menggunakan 18 bahan dan 8
Langkah. Inilah cara kamu masak itu.
Bahan-Bahan Nastar Special
- Siapkan 1 , . 125 gr butter (wjisman/triangle/orchid).
- Siapkan 2 , . 125 gr mentega (blueband).
- Siapkan 3 , . 50 gr gula halus (caster sugar).
- Siapkan 4 , . 2 kuning telur.
- Siapkan 5 , . 250 gr tepung kunci biru.
- Siapkan 6 , . 100 gr susu bubuk.
- Siapkan 7 , . 150 gr maizena.
- Siapkan 8 , . 1/4 sdt vanila (boleh di skip).
- Siapkan , Bahan Selai Nanas:.
- Siapkan , 🍍4 butir nanas madu.
- Siapkan , 🍍 100gr gula pasir.
- Siapkan , 🍍 5 butir cengkeh.
- Siapkan , 🍍 1/2sdt garam.
- Siapkan , 🍍 kayu manis.
- Siapkan , Bahan olesan:.
- Siapkan , ❣️3 kuning telur.
- Siapkan , ❣️2sdt SKM.
- Siapkan , ❣️2sdm minyak goreng (barco).
Cara pembuatan Nastar Special
- Kocok dgn mixer butter, mentega, gula dan kuning telur (kisaran 30 detik - 1menit) jgn lebih (kalo lebih nastar akan meleber/terlalu ngembang). Cukup sampai tercampur rata.
- Masukkan tepung, susu bubuk, vanila dan maizena aduk dgn perlahan dan tercampur rata..
- Ambil adonan(kalo ditimbang kira-kira 5gr/ sekitar 1sdt) bentuk bulat, isi dengan selai nanas secukupnya. Taruh di loyang, kasih jarak antara nastar yang satu dengan yang lain..
- Oven dengan suhu 140℃ (api bawah dan atas) kurang lebih 30 menit. Lalu keluarkan dari oven..
- Aduk merata bahan olesan dgn kuas diseluruh permukaan atas hingga kesamping.
- Setelah olesan yang pertama selesai dan agak mengering, ulangi lg olesan kedua sampai semua selesai. Masukkan kedlm oven selama 5menit.
- Oles kembali olesan ketiga sampai glowing, masukkan kedlm oven 5-10menit (tergantung oven).
- Jika warna sudah kuning keemasan, angkat dari oven, tunggu sampai dingin lalu siap disimpan di toples...