Bagaimana cara Membuat Selera Selai Nastar

Selai Nastar.

Kamu dapat harus Selai Nastar menggunakan 6 bahan dan 4 Langkah. Inilah cara kamu mencapai itu .

Bahan-Bahan Selai Nastar

1. Siapkan 1 kg , nanas.
2. Siapkan 1 sdt , garam.
3. Siapkan 300 gr , gula pasir.
4. Siapkan 1 buah , kayumanis.
5. Siapkan 5 biji , cengkeh.
6. Siapkan 3 lembar , daun pandan.

Cara pembuatan Selai Nastar

1. Cuci bersih nanas, parut manual. Jangan diblender ya moms, krn tekstur parutan lebih bagus & lebih enaaakk berserat saat nastar dimakan..
2. Siapkan wajan teflon (usahakan yg anti lengket. Sy dsni pake wajan stainless, krn sy bikin lgsg 3kg nanas. Kudu dibolak balik trs biar ga gosong bawahnya). Masak nanas dg api sedang, tambahkan daun pandan. Tunggu sampai air nanas agak surut..masukkan garam..
3. Setelah air nanas agak surut...masukkan cengkeh, kayumanis & gula. KECILKAN api...keciiiil aja sabar yah, prosesnya bs 1-2 jam (utk 3 kg nanas aku butuh waktu 2 jam gaess)..
4. Bolak balik terus. Jangan ditinggal kemana2 yah, tungguin sampai pass... Jgn kelamaan memasak juga bs kering. Nah kl udh jadi angkat, biarkan suhu ruang, pulung2 ssuai keinginan. Siap dibuat isian nastar special....