Kue lapis tepung beras anti gagal (Takaran Sendok).
Kamu dapat memasak Kue lapis tepung beras anti gagal (Takaran Sendok) menggunakan 7 bahan dan 7
Langkah. Inilah cara kamu masak itu .
Bahan-Bahan Kue lapis tepung beras anti gagal (Takaran Sendok)
- Siapkan 10 sdm , tepung beras.
- Siapkan 3 sdm , tepung tapioka.
- Siapkan 5 sdm , gula halus.
- Siapkan 1/2 sdt , vanili essence.
- Siapkan Sejumput , garam.
- Siapkan , Pewarna makanan pandan.
- Siapkan , Santan instan 280ml+air jadi 450ml.
Langkah-langkah pembuatan Kue lapis tepung beras anti gagal (Takaran Sendok)
- Diwadah campurkan tepung beras dan tepung tapioka. Panaskan santan, gula halus dan garam aduk2 sampai gula dan garam larut (cukup sampai santai panas aja tidak sampai mendidih).
- Campurkan santan ke wadah yang berisi tepung beras dan tapioka tadi, aduk sampai tidak ada tepung yg bergerindil. Masukkan vanila essence aduk kembali..
- Ditahap ini panaskan kukusan sampai air kukusan mendidih jangan lupa beri air yg banyak karna proses pengukusan akan memakan waktu lumayan lama jd biar air kukusan tidak habis ditengah2 pengukusan..
- Bagi adonan menjadi 2 bagian (sama banyaknya). Di adonan 1 tambahkan 1/2sdt pewarna makanan pandan atau sekitar 3-4tetes pewarna pandan..
- Siapkan loyang dan olesi dengan minyak/margarin (agar adonannya gampang dikeluarkan ketika sudah matang)..
- Kalau kukusan sudah panas masukkan loyang dan tuang adonan hijau (saya tuang per 100ml setiap adonan) kukus selama 3menit setelah itu masukkan adonan putih (100ml) kukus lagi selama 3 menit, tuang lagi adonan hijau dan lanjutkan terus sampai adonan habis. Setelah adonan habis kukus lagi 15menit..
- Ketika adonan sudah hangat potong sesuai selera (pisau utk memotong dilapisi plastik agar potongan kue lapisnya mulus dan tidak lengket di pisau). Selamat mencoba ya 😄.