Es Gabus Jadul. Rainbow Ice-Cake alias Es gabus pelangi Jadul ini selain seger dingin juga bikinnya sangat simple ya. Waktunya makan dessert, waktunya es gabus jadul. Tersedia rasa : Coklat, Rainbow, Bubblegum+Taro, Mango+Greentea.
Coba bikin es gabus yuk buat nostalgia jajanan es jadul, kita buat aja Es Gabus Pelangi yang menarik hati.
Es gabus biasanya dibuat dari tepung hunkwe, susu, dan pasta makanan.
Tidak hanya buat jajanan, es gabus juga biasa disajikan untuk acara-acara nikahan, arisan, atau pertemuan keluarga.
Kamu dapat harus Es Gabus Jadul menggunakan 5 bahan dan 4
Langkah. Inilah cara kamu masak itu.
Bahan-Bahan Es Gabus Jadul
- Siapkan 1 , tepung hunkwe putih.
- Siapkan 2 sdm , santan kental.
- Siapkan 500 ml , air.
- Siapkan 100 gr , gula pasir.
- Siapkan 4 sachet , marimas rasa jambu dan mangga (bebas).
Pecinta kuliner jadul wajib coba buat es gabus ini sendiri di rumah. Suara.com - Bagi Anda pecinta kuliner jadul pasti pernah mencicipi segarnya es gabus. Es gabus sendiri terkenal sebagai es jadul atau jajanan tempo dulu di khasanah makanan Indonesia. Lain cilok, lain juga es jadul.
Cara pembuatan Es Gabus Jadul
- Masukkan tepung hunkwe dalam wadah, tambahkan gula. Aduk rata. Beri air dan santan. Aduk kembali.
- Bagi 2 adonan dalam wadah terpisah, masing2 ditambahkan marimas rasa jambu dan mangga. Aduk rata.
- Panaskan adonan di atas kompor dengan api kecil, aduk sampai adonan hampir kental agar tekstur tetap lembut. Letakkan dalam loyang. Biarkan dalam suhu ruang +/- 15 menit lalu masukkan dalam freezer. Sembari menunggu adonan sedikit mengeras, lakukan hal yang sama pada sisa adonan wadah lain. Kalau sudah, masukkan dalam loyang yang sama secara perlahan agar adonan pertama tidak pecah. Diamkan semalaman..
- Dan es gabus jadul siap disajikan ☺.
Es jadul yang saya ingat itu es gabus. Kalau di tempat saya biasanya disebutnya es gabes. Tekstur es yang mirip gabus kali ya jadi dinamakan es gabus. 😂. Es Gabus merupakan salah satu jajanan zaman dulu yang hingga kini masih memiliki banyak penggemar. Meski jarang ditemui di pasar-pasar, es gabus bisa Anda buat sendiri di rumah.